Schließen musste das „Biotopia“ im Neuen Mühlenweg. Schade um die ambitionierte, aber chaotisch vorgetragene Bio-Küche. Neu eröffnet hat das „Emilio“ in der Kaiserstraße 105. Im Angebot ist eine mediterrane Küche mit spanischem und italienischem Einschlag. Auch für Vegetarier und sogar Veganer stehen Alternativen bereit. Wieder eröffnet hat das traditionsreiche italienische Restaurant „Portofino“ in der Saarlandstraße 118a. Giuseppe und Claudia Mutari und ihr Neffe Gaspare Taormina bieten in... mehr

„Vor allem kulinarisch soll sich der Winterzauber vom Weihnachtsmarkt in der City abheben“, sagte Initiator Marcus Besler vom Pheonixsee-Verein auf einer Pressekonferenz, der zusammen mit der ErleBBar von REWE Schulenburg auch für das kulinarische Konzept der Veranstaltung verantwortlich ist. Richtige Festtagsmenüs wird es geben, Gänsebraten mit Klößen oder Spanferkel und Winzerglühweine. Und natürlich gibt es auf dem Burgplatz Stände mit weihnachtlichem Angebot. Live-Musik und ein DJ unterhält... mehr

Seit heute sind die Produkte des Überblick Verlages noch einfacher und komfortabler zu bestellen. Bestellen Sie Ihren Ausgehführer, Einkaufsführer, Kalender oder Ihr Stadtmagazin aus unserem aktuellen Verlagsprogramm einfach portofrei nach Hause. Vielleicht ist ein Magazin oder ein Kalender aus unserem Programm das noch fehlende Weihnachtsgeschenk? mehr

Viele geschmackvolle Ideen und Neues rund um gutes Essen in der Winterzeit bietet das aktuelle „Koehler’s Jahreszeiten Genussjournal“, das bei „Koehler’s Café Strickmann“ und im Feinschmecker Shop in der Wißstraße für Interessenten bereit liegt. Unter anderem wird in dem schön aufgemachten Journal ein köstliches Kontrastprogramm zur feinen Küche vorgestellt: Eine herzhafte „Brotzeit“ mit fränkischen Wurstspezialitäten von der Feinkostmetzgerei Faber aus Bad Kissingen und vielen hausgemachten... mehr

Heute eröffnet der 114. Weihnachtsmarkt auf dem Hansaplatz in der Dortmunder Innenstadt, einer der größten und schönsten in ganz Deutschland. An rund 300 Ständen mit Kunsthandwerk, Weihnachtsdekorationen, außergewöhnlichem Spielzeug und vielem mehr gibt es nahezu alles, was die Herzen in der Adventszeit höher schlagen lässt. Kulinarisch geht deftig zu. Zum Glühwein aus den Jahresbechern mit besonderem Sammler-Motiv gibt es Bartwurst und Westfälischen Grillschinken oder Süßes wie gebrannte... mehr

Boote sind die Leidenschaft von Lothar Preukschat. So hat er zum Beispiel das Kneipenschiff „De Albertha“ in den Dortmunder Hafen geholt, die „Dortmunder Schifffahrtsgesellschaft“ gegründet, als Koch auf Schiffen und Booten gearbeitet. Anfang Oktober hat er in der Aplerbecker Mark das Bistro „Schweizer Bootschaft“ (mit "oo") eröffnet, wo er seine maritime Leidenschaft mit der Vorliebe für die Schweizer Küche verbindet. „Schweizer Küche gibt es kaum in der Gastronomie, obwohl sie sehr... mehr