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Der Gastronomieführer der Westfalenmetropole

Die Restaurantführer der GEHT AUS-Reihe aus dem Überblick Verlag stehen seit 20 Jahren für unabhängige redaktionelle Berichterstattung. Unsere Testautoren sind fachkundig und besuchen relevante Restaurants im Erscheinungsgebiet unangekündigt und anonym. Gemeinsam mit unserem Partner „coolibri“ stellen wir Ihnen nachfolgend die aktuellsten kulinarische Nachrichten aus Dortmund vor. Weitere Informationen zur aktuellen Ausgabe finden Sie hier....

Zur aktuellen Ausgabe

Aktuelles

  • 19.06.2015

    Dortmund à la carte

    Zum dreißigsten Mal steigt auf dem Hansaplatz Dortmund à la carte. Vom 24. bis 28. Juni kochen die Dortmunder Top-Gastronomien Dimberger, Drees, EMIL, Gasthaus Grube, Matenaar's, Overkamp, Schürmanns im Park, Stravinski, Tante Amanda und der Thüringer... [mehr]


  • 19.06.2015

    Vegan Street Day Dortmund

    Ein tierproduktfreies Jubiläum wird am 11. Juli auf dem Reinoldikirchplatz und Friedensplatz begangen: Der Vegan Street Day findet hier bereits zum zehnten Mal statt und ist populär wie nie, weit über 10 000 Fans der tierfreundlichen Ernährung werden... [mehr]


  • 20.05.2015

    Öko-Trends an der Brückstraße in Dortmund

    Öko-Trendiges an der Brückstraße. Die Gastronomen der DO-Szene-Meile leben es vor: Das Chill'R (Hausnummer 32) beheizt seine Öfen mit Naturstrom und der Außer-Haus-Dienst “Burger-Bringer” kommt mit dem Lieferfahrrad, das Essen in Zuckerrohrverpackungen.... [mehr]


  • 20.05.2015

    Biertasting in der Lokalmanufaktur

    Traumjob für Jennifer Schubert. Sie ist die die erste zertifizierte “Bier-Botschafterin” in NRW. Den Titel hat sie im Rahmen eines IHK-Lehrgangs in Koblenz erworben. Brautechniken, Biertraditionen und -stile, welches Bier passt zu welchem... [mehr]


  • 20.05.2015

    Dortmunder Kochquintett: Fünfmal sparen

    Fünf Küchenchefs - fünf Menüs, ein Kochquintett. Beim Dortmunder Kochquintett bietet jedes der teilnehmenden Restaurants jeweils seit Anfang Mai einen kompletten Monat lang ein Menü zum Vorzugspreis an - und das nacheinander. Im Vorjahr waren 1500... [mehr]


Aktuelle Ausgabe

Der Magen knurrt und das Ausgehen in Dortmund fällt wörtlich ins
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