Tobias Pelzer

Geschäftsführer
Vreriksen Foodservice

Ich liebe klassisches, hausgemachtes Eis, bei dem die Frucht dominiert und nicht die Sahne. Deshalb schätze ich das Eis der Dortmunder Eismanufaktur Panciera, die mehrere Eisdielen in der Stadt betreibt: in der Hansastraße, gegenüber den Städtischen Kliniken und in Kirchhörde. Ich bin zwar ein großer Freund des Erdbeerbechers, nehme aber auch gern zwei Kugeln Zitroneneis mit ins Auto!